De la OMC a la parcela. Aconteceres del comercio justo y la agricultura orgánica

Autores/as

Alma Amalia González Cabañas
Universidad Nacional Autónoma de México, Centro de Investigaciones Multidisciplinarias sobre Chiapas y la Frontera Sur, México
https://orcid.org/0000-0002-5538-2638

Palabras clave:

comercio justo de alimentos, comercio de productos agrícolas, agricultura orgánica, aspectos económicos

Sinopsis

Y ¿por qué «de la OMC a la parcela»? Si en algún momento ha pensado que la Organización Mundial del Comercio opera en el ámbito global e influye poco en la vida campesina, este libro rompe con esa falacia y desnuda los entramados que articulan las instancias transnacionales con el campesinado de a pie y sus parcelas. Los intentos por impulsar alternativas como el comercio justo y la agricultura orgánica han sido cooptados por la lógica del mercado global, lo que ha impuesto a las organizaciones campesinas un arduo proceso de aprendizaje. Cuestionar y sacar a la luz estas injusticias constituye una tarea central de la universidad y de la producción de conocimiento, y puede abrir vías para construir mejores condiciones para las sociedades campesinas.

Capítulos

  • Siglas y acrónimos
  • Introducción
  • Capítulo I. Para entender los mercados
  • Capítulo II. Un sello para la solidaridad
  • Capítulo III. Comercio justo y su crecimiento global
  • Capítulo IV. El movimiento de la agricultura orgánica y la orquestación del proceso de certificación
  • Capítulo V. Mercados éticos versus campesinos
  • Otras consideraciones
  • Bibliografía
  • Anexo. Revisión de fuentes estadísticas y lectura del comportamiento del sector cafetalero en México. Fredy Jiménez López

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30 septiembre 2026

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ISBN-13 (15)

978-607-647-267-5

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16.5cm x 23cm

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ISBN-13 (15)

978-607-647-266-8